Como ser original

Mi esposa y yo visitamos recientemente Next, un restaurante aquí en Chicago. Luego forma parte del mismo grupo que creó Alinea, uno de los mejores restaurantes del mundo, fundado por Grant Achatz y Nick Kokonas.

Una visita a un lugar como Alinea y Next deja en claro por qué ganan tantos premios y se destacan de su competencia: hay una increíble cantidad de pensamiento original.

¿Por qué? ¿Hay alguna razón por la que son tan buenos en esto?

En 2011, Nikolaus Franke, Marion K. Poetz y Martin Schreier se propusieron encontrar: ¿De dónde vienen las mejores ideas?

Crearon un experimento para ver qué sucedería si le pidieran a las personas soluciones a problemas que estaban en la misma industria que el problema frente a personas ajenas a la industria.

Por ejemplo, los carpinteros tienen un problema en el que no usan sus máscaras de seguridad lo suficiente. Las máscaras están destinadas a proporcionar protección contra el polvo y los productos químicos, pero los carpinteros con frecuencia las dejan fuera porque se ponen sudorosas e incómodas. Si le pregunta a un grupo de carpinteros cómo resolver ese problema, ¿le darían las mejores ideas?

O, ¿patinadores?

Entonces, estos investigadores pidieron a tres grupos diferentes soluciones para un problema como este: carpinteros, techadores y patinadores.

Lo que encontraron fue extremadamente interesante.

A los techadores, fuera de la industria de la carpintería, pero cercanos, ya que también son "artesanos" profesionales, se les ocurrieron más ideas novedosas que los carpinteros para lograr que los carpinteros usen máscaras protectoras con más frecuencia.

Pero la verdadera sorpresa fue que los patinadores encontraron las soluciones más novedosas para el problema de los carpinteros.

La investigación descubrió que, en general, cuanto más lejos se encuentre del dominio del mercado de un problema, más novedosas serán las soluciones.

En otras palabras, si desea ideas más originales, es mejor que busque en otro lugar desde el lugar donde pasa todo su tiempo.

Una vez tuve una larga conversación con Nick Kokonas sobre lo que inspira su pensamiento en Alinea y Next. En ese momento, mencionó el trabajo que estaba haciendo para comprender el teatro y las ideas de esa industria que podría usar mejor en sus restaurantes. Pero eso es solo una pequeña parte de la historia.

A continuación, increíblemente, cambia su menú completo cada pocos meses. Eso es un eufemismo. Cada pocos meses se reinventan. Nueva comida. Nuevas bebidas Nueva decoración Nuevas formas de servir la comida.

Sin embargo, lo más importante es que la inspiración cambia.

Una versión de Next podría estar influenciada por una etapa de tu vida como "Infancia", la siguiente te transportará a París. No solo París. París en 1906.

Nuestro menú en Siguiente fue "Hollywood". La comida y su preparación nos llevaron al cine. Comimos palomitas de maíz para comenzar nuestra comida. Había comida encima de una pistola láser que verías en Star Wars. Teníamos lo que parecía una cabeza cortada de María Antonieta para el postre.

Sake en una caja de jugo; Postre espantoso si no era tan sabroso.Ratatouille; La comida está en llamas, yo

Grant, Nick, el personal de Next y Alinea ejemplifican una gran cantidad de pensamiento original. Pero estos muchachos se encuentran en un lugar como todos nosotros: necesitan inspiración.

Sin embargo, su secreto es que, a diferencia del resto de nosotros, se estiran. Al igual que los patinadores que presentan ideas para carpinteros, la inspiración proviene de: teatro en vivo, películas, etapas de la vida, incluso diferentes lugares en el tiempo. No se inspiran en lo obvio. Se inspiran en cualquier otro lugar.

PD Ayude a difundir esto haciendo clic en el ❤ a continuación.

Debería seguir mi canal de YouTube, donde comparto más sobre cómo manejamos nuestro negocio, hacemos diseño de productos, nos promocionamos y simplemente superamos la vida. Y si necesita un sistema sin problemas para rastrear clientes potenciales y gestionar seguimientos, debería probar Highrise.